Bem Vindo às Origens
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CONVIDAMOS A ENTRAR NESTA VIAGEM ÀS ORIGENS

Somos mais que um restaurante, somos uma viagem, uma descoberta, uma experiência…

No Origens procuramos trazer os produtos endógenos da região, as receitas clássicas ou as “esquecidas”, e o contemporâneo conjugado num Bistrô Alentejano.

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OS NOSSOS VALORES

Os Produtos Locais

Gostamos de promover a nossa região.
O Alentejo oferece imensos produtos de grande qualidade, que trazemos para a mesa do Origens. Desta forma, conseguimos ter os nossos produtos sempre frescos.

A Natureza

É muito importante para nós tirar o melhor dos produtos, respeitando os seus ciclos de sazonalidade. Tirando o melhor daquilo que a Natureza nos dá…

Uma Viagem

Queremos levar os nossos clientes numa viagem ás Origens
Origens da terra, Origens do sabor, Origens dos produtos, Origens de outros tempos…

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